Відбулося

Чайна церемонія Хацугама 2018

В Українсько-Японському центрі КПІ ім. Ігоря Сікорського пройшла Хацуґама  – чайна церемонія, присвячена першій чашці чаю у новому 2018 році.  Усе дійство проходило у традиційній японській кімнаті.

28 січня (нд) 2018
1-а група 10:00-13:00, 2-а група 13:00-16:00 (у кожній групі до 5 учасників)

Розширений варіант чайної церемонії, який включав:

-          Знайомство в machiaishitsu, лекція та обговорення.

-          Частування в чайній кімнаті стравами високої японської кухні kaiseki ryori – повна подача їжі з 16 страв. У процесі пропонувалися супи, закуски, рис, соління, риба.

-          Після частування були запропоновані традиційні солодощі та проведена церемонія приготування густого японського чаю koicha.

-          Далі гостям запропонвали невелику перерву, а потім – чайна церемонія приготування легкого чаю usucha з іншими традиційними солодощами.

4 лютого (нд) 2018
1-а група 12:00-13:30, 2-а група 14:00-15:30, 3-я група 16:00-17:30 (у кожній групі до 10 учасників)

Ми запрошували на вже традиційну зустріч Хацуґама, до якої входили знайомство в machiaishitsu, лекція та обговорення, легке частування традиційних японських новорічних страв та церемонія приготування легкого чаю usucha з подачою традиційних солодощів.